Torta alla birra

Farina 350g

Burro 250g

Lievito 1 cucchiaino

Zucchero di canna 120g

Uova 2

Miele 100g

Birra 33cl

Sale 1 pizzico

Spezie: cannella 1 cucchiaino, zenzero 1/2 cucchiaino, chiodi di garofano 1 punta, noce moscata 1 punta

Zucchero a velo q.b.

Mischiate gli ingredienti secchi in una ciotola. In un’altra ciotola amalgamate il burro fuso freddo con le uova, poi a ruota aggiungete un po’ della farina e un po’ della birra fino alla fine degli ingredienti.

Infornate a 180° per circa 45 minuti. Fate la prova dello stuzzicadenti, se esce pulito e caldo, la torta è pronta.

Spolverizzate con zucchero a velo quando è fredda e servite.